
“La ciencia está sucia de agroquímicos y monocultivos”
Agustina Mardones es la primera licenciada en Agroecología de la Argentina. En esta entrevista, propone un cambio de paradigma: que la ciencia abandone su rol de religión del capitalismo y se acerque a las prácticas agroecológicas ancestrales para que ambas puedan nutrirse de los saberes que nos puede otorgar la ansiada soberanía alimentaria. Por Gioia Claro