La tinta

Córdoba

agroecología

Caracterización y mapeo de la Región Alimentaria de Córdoba

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Córdoba viene sufriendo una acelerada pérdida del área de abastecimiento de alimentos de proximidad del mayor conglomerado urbano de la provincia. A principios de mes, el Observatorio de la Agricultura Urbana, Periurbana y de la Agroecología (O-AUPA) presentó un informe -realizado junto a sus redes de cooperación- que muestra los resultados de la investigación socio-productiva y de salud realizada en la Región Agro-alimentaria de Córdoba (RAC). En esta nota, hablamos con parte del equipo para conocer más sobre la publicación y los aportes en relación a un trabajo que va más allá y aborda salud y géneros.

Tierra sobre la mesa: estrenamos un nuevo capítulo de la serie de La tinta, “Alimentar a la gran ciudad”

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En el tercer episodio de esta producción audiovisual, recorremos la situación del cinturón verde de la ciudad de Córdoba a través del trabajo de Las Rositas, una familia migrante que produce hortalizas de manera agroecológica. Miralo hoy a partir de las 18 horas en nuestro canal de YouTube.

La tinta estrena la serie “Tierra sobre la mesa. De pandemias globales y cultivos locales”

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El próximo martes, lanzamos una nueva serie audiovisual realizada con el apoyo de la Fundación Rosa Luxemburgo. Un viaje de la tierra a la mesa que, a lo largo de cinco capítulos, desanda el recorrido de los alimentos en busca de alternativas para lograr una armonía en nuestra relación con el ambiente. 

“Pretenden hacer de nuestra transformación una oportunidad de negocio para unos pocos”

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Las organizaciones e instituciones que conforman la Mesa Agroalimentaria Regional Córdoba emitieron un duro comunicado ante la iniciativa conjunta de productores privados y el Gobierno de Córdoba de oficializar un Programa Provincial de Certificación Agroecológica. “Las certificaciones serán participativas y autogestivas, o no serán”, señalaron.

“El gran problema a escala planetaria es el cambio de uso del suelo”

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Pandemia global mediante, en agosto pasado, vio la luz un nuevo informe el IPCC donde “los científicos están observando cambios en el clima de la Tierra en todas las regiones y el sistema climático en su conjunto, que no tienen precedentes en miles, sino cientos de miles de años”. Esta nueva señal de alerta fue el puntapié inicial para una extenso diálogo con Walter Pengue, quien integra tanto el IPCC como el IPBES y es quizá una de las voces más calificadas del país para analizar el berenjenal en el que estamos, así como las posibilidades de salida que, a pesar de todo, tenemos a mano.