La tinta

Córdoba

agroecología

“Cada vez más gente demanda alimentos libres de agroquímicos”

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Los hábitos de consumo se transforman a toda velocidad, el debate sobre los modos de producción de alimentos llegó al mainstream y se multiplican los prejuicios y la desinformación en todos los sentidos. Conversamos con Marcelo Schwerdt, doctor en Biología, ex director de Medio Ambiente del municipio de Guaminí, en el sur de la provincia de Buenos Aires. Por Lucas Villamil.

Habitar La Libertad. Parte 1

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Un recorrido por la comunidad campesina que, desde hace décadas, convive en un territorio de 13 mil hectáreas en las puertas de las Salinas Grandes. Un día con mujeres, hombres y niñxs que hacen del campo un lugar donde vivir. Un encuentro con treinta familias que, hoy, enfrentan, una vez más, el intento de rematarles una parte de su tierra y su libertad. Por Lucía Maina

La alimentación, asunto público cordobés

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Ayer, se realizó el Alimentazo en todo el país, con venta de alimentos básicos como frutas, verduras, pan, harinas, yerba, al precio que se paga en el campo. La propuesta nace luego del Foro Agrario Soberano y Popular, y en continuidad con otras ferias de alimentos. En Córdoba, quienes producen en el campo se acercaron al centro de la ciudad, para acortar la brecha con lxs consumidores y mostrar su imprescindible aporte a nuestra alimentación. Por Débora Cerutti

“Alimentazo” en las principales plazas del país por un modelo de alimentos sanos y accesibles

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Hoy, comienza la Rural de Palermo, principal exposición del campo concentrado y agroexportador. Productorxs y campesinxs que integran el Foro Agrario Soberano y Popular realizarán, desde las 11, una jornada de lucha donde venderán frutas, verduras, pan, harina y yerba, entre otros. Reclaman un modelo de alimentos sanos y accesibles que no los haga desaparecer, y por medidas que los contengan e incluyan.