Claves para cambiar el modelo agrario
Cómo dejar atrás el monocultivo de soja, avanzar con la agroecología y que los alimentos sanos lleguen a todos. La transición y el rol de Estado. Por Pedro Peretti
agroecología
Trigo transgénico: 1.400 científicos cuestionan el modelo productivo nocivo y proponen la agroecología
La “Carta Abierta de científicos/as argentinos/as al gobierno nacional sobre el trigo transgénico” que reproducimos íntegramente plantea y fundamenta el rechazo desde distintas ramas de la ciencia al proyecto oficial que convertiría a la Argentina en el primer país del mundo que aprueba esa modificación genética en el trigo (y, por lo tanto, en sus derivados, como harina, pan, etc.).
Organizaciones presentan proyecto para impulsar la agroecología en Malvinas Argentinas
Referentes, organizaciones y cooperativas de productores de la localidad de Malvinas Argentinas presentarán este viernes un proyecto de ordenanza municipal que promueve la soberanía alimentaria, la agroecología y la agricultura familiar, en un contexto en el que la propiedad y el uso de la tierra y los modelos de producción son parte del debate público.
De tierras privadas ociosas a quintas para la producción de alimentos
La intendencia está relevando las hectáreas que ven abandonadas. Notifican a sus dueños y, una vez que los ubican, les plantea que las destinen a la producción de alimentos. Eso evita las tomas y genera un círculo virtuoso. Por Laura Vales
Comida sana y a precio justo
La pandemia cambió el comportamiento de los consumidores. La preocupación por la salud, la búsqueda de precios y las entregas a domicilio hicieron que miles de familias se volcaran a comprar bolsones de frutas y verduras agroecológicas. Según el INTA, ese tipo de consumo aumentó un 50 por ciento. Un fenómeno que se da en todo el país. Por Agustina Pasaragua y Malena Urrutia
Carlos Briganti, un hombre que quiere cambiar el mundo con las huertas y el compostaje
Cambiar el mundo empezando por hacer más habitable la urbanidad. A eso aspira Carlos Briganti del colectivo El Reciclador Urbano. Hace unos once años, este docente de plomería empezó a armar una huerta en los 60 metros cuadrados de la terraza de su PH en el barrio porteño de Chacarita. En ese espacio, se generan hoy en día kilos y kilos de frutas y verduras agroecológicas. Por Claudia Regina Martínez.
