El murmullo de las plantas en la Sierra de los Comechingones
A través de una serie de postales y del reciente lanzamiento de su sitio web, la Red de Aromáticas del Valle de Conlara -San Luis- recupera su propio relato identitario y reivindica oficios ancestrales. El cruce entre los saberes y prácticas de habitantes de la zona, con los de técnicxs y profesionales académicxs es una apuesta a poner en valor no solo a la recolección y realización de productos, sino -y sobre todo- a quienes lo hacen y sus historias. Por Soledad Sgarella.
