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Inseguridad Alimentaria

Carne drogada

22 febrero, 2021 por Redacción La Tinta

Carne drogadaSe ve roja brillante y reluce con el plástico encima como fresca. Pero oculta un pasado atroz que involucra adulteraciones como hormonas y anabólicos con la vaca en vida, y aditivos para que el producto final luzca mejor de lo que es cuando la vaca ya está muerta. En esta nota, el bistec bajo la lupa. Una recorrida entre criaderos y expertos y controles que nadie hace para descubrir que eso que consumimos tal vez no pueda siquiera llamarse carne. Por Paula Mónaco Felipe

Filed Under: Comunidad Tagged With: Alimentación, Inseguridad Alimentaria, México

Diario de la guerra del cerdo

31 agosto, 2020 por Redacción La Tinta

Diario de la guerra del cerdoArgentina se debate ante un proyecto magnánimo: abrir mega granjas industriales que garanticen la seguridad alimentaria China. China dirime su propia crisis asediada por las pestes que los obligan a sacrificar animales de a millones y a confinar a la población. Por Soledad Barruti

Filed Under: Nacionales Tagged With: Acuerdo porcino con China, agronegocios, China, Inseguridad Alimentaria, pandemia

Del hambre de las barriadas populares a la reforma agroalimentaria del campo

13 abril, 2020 por Redacción La Tinta

Del hambre de las barriadas populares a la reforma agroalimentaria del campoEn el marco de una pandemia mundial que arrasa a la economía, pero, sobre todo, a la economía real, o sea, la que es tangible, la que genera alimentos, esa que produce y reproduce la vida, Córdoba ni el Gran Córdoba han quedado ajenas. Por Ignacio Andrés.

Filed Under: Opinión Tagged With: agroecología, Alimentación, Comedores barriales, Inseguridad Alimentaria, merenderos, Reforma Agraria

En un año, los alimentos aumentaron un 90%

21 noviembre, 2019 por Redacción La Tinta

En un año, los alimentos aumentaron un 90%En un año los precios de la comida tuvieron incrementos de hasta un 90%. Así surge del informe elaborado por el Observatorio de Políticas Públicas de la Universidad de Avellaneda (UNDAV), que midió la evolución de los precios entre octubre de 2018 e igual mes de este año.

Filed Under: Nacionales Tagged With: Inseguridad Alimentaria, Precios

“Este modelo es ecocida, genocida e inconstitucional”

27 septiembre, 2019 por Redacción La Tinta

“Este modelo es ecocida, genocida e inconstitucional”“Contrahegemoníaweb” fue al “Museo del Hambre” y habló con Marcos Filardi, especialista en Derechos Humanos y Soberanía Alimentaria sobre agronegocio, hambre y derecho. Cuáles son los motivos por los que este modelo se mantiene en pie y a quién beneficia. Qué papel juegan los monstruos empresariales como Bayer y Monsanto. Por qué es importante enfrentar la ley de semillas que impulsa el gobierno. Por Manuel Petruzela.

Filed Under: Comunidad Tagged With: agroecología, agroindustria, agronegocios, Alimentación, Bayer, Inseguridad Alimentaria, ley de semillas, Marcos Filardi, Monsanto, Reforma Agraria, Secretaría de Agricultura Familiar, soberanía alimentaria, Syngenta

La canasta básica alimentaria, una política que atenta contra el derecho a la alimentación

18 septiembre, 2019 por Redacción La Tinta

La canasta básica alimentaria, una política que atenta contra el derecho a la alimentaciónUn análisis de la Canasta Básica Alimentaria arroja como resultado que la misma no se adecua a las Guías Alimentarias para la Población Argentina y otros estándares internacionales. Exigimos su rediseño desde una perspectiva de derechos humanos que contemple los estándares propuestos por organismos internacionales. Por Ana Carla Barrera Vitali

Filed Under: Nacionales Tagged With: Alimentación, Canasta básica, Emergencia alimentaria, Inseguridad Alimentaria, salud

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Nota de Tapa

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Cuarta ola

Posted: 24 mayo, 2022
¿Seguimos hablando de COVID? Seguimos hablando de COVID. Y llegó el frío, llegaron las gripes y el bicho no se fue. Estamos en plena cuarta ola y se espera, por lo menos, una más antes de fin de año. El especialista Rodrigo Quiroga, de CONICET, nos refresca info y nos explica data dura, analizando el primer año de pandemia. ¿Sugerencias? Las de siempre: vacunas, ventilación y barbijos para no reinfectarse. COVID número mil, te odiamos.

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