La tinta

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Sembrar vida en tiempos de pandemia: huertas urbanas, alimentos sanos y celebración

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Las huertas urbanas son una opción para la producción de alimentos sanos, aprender a sembrar y conocer los tiempos de la naturaleza. Nacida en plena pandemia, la Huerta Unión (de la Ciudad de Buenos Aires) cumple su primer año de vida. Lo festeja con siembra de plantas nativas, cosecha de semillas de flores, entrega de plantines y un recital para los vecinos.

Rosario: el programa de Agricultura Urbana que salió “campeón del mundo”

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Son las doce del mediodía y los celulares vibran una y otra vez en los bolsillos de los huerteros rosarinos. La noticia, publicada en todos los medios locales, se reenvía por WhatsApp con insistencia: la ciudad acaba de ganar un premio internacional por sus huertas urbanas. Se trata del programa “Producción Sostenible de Alimentos para una Rosario Resiliente”, que fue seleccionado entre 262 propuestas de 54 países y recibirá 250 mil dólares. La acción se distinguió entre proyectos de Ahmedabad (India), Londres (Reino Unido), Monterrey (México) y Nairobi (Kenia). Por Guido Lautaro Padin

Reverdecer detrás de los muros: jardinería y huerta para la reinserción laboral

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Se trata de un voluntariado de desarrollo comunitario de la Facultad de Agronomía de la UBA para las cárceles. Docentes y estudiantes capacitan a personas privadas de su libertad en la producción de plantas ornamentales, jardinería, huerta y soberanía alimentaria. Lo que producen lo comercializan en la Feria del Productor al Consumidor de Agronomía. Por Agustina Cavalanti