La agroecología, producción artesanal para alimentar al pueblo
La Cooperativa San Carlos se ha convertido en una referencia de la zona periurbana de la Ciudad de Córdoba. Por Leonardo Rossi.
Cooperativa San Carlos
Donde aprieta el cinturón
Camino a San Carlos esta cooperativa familiar trabaja la producción de la tierra de manera agroecológica, una forma de producción y consumo que se plantea como alternativa a la producción seriada del mercado. Este ensayo fotográfico registra el clima en el que desarrollan su jornada laboral
