La tinta

Córdoba

Apicultura

“Los Zánganos hacemos apicultura de monte, familiar y cooperativa”

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El grupo de apicultores, cerca de Chancaní, hacen alquimia para los amantes de la miel: transparentes, doradas, rojizas, orgánicas, por el origen y por el cuidado que tienen con las colmenas -como dicen-; gestionan su propia sala comunitaria de extracción y comercializan sus maravillas a precio justo. Por Soledad Sgarella.

Guardianes de la biodiversidad: entrevista a Alexis Rodríguez, productor apícola

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Entrevistamos a Alexis Rodríguez, productor apícola de toda la vida, como él mismo se define. Afincado en San Nicolás, preside la cooperativa Sol Sampedrino, la cual integra la Federación de Cooperativas Apícolas, integrada por productores de la Provincia de Buenos Aires, Córdoba y Entre Ríos. Por Eduardo Silveyra.

“Solo los nuestros apagamos el fuego”

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La desidia del Gobierno de Córdoba en materia de incendios provocó ya cerca de 100.000 hectáreas quemadas en el territorio provincial. En la zona de Characato y el noroeste cordobés, la situación es desoladora y denuncian total inacción de las autoridades. Conversamos con Carmela, productora mielera de la zona, que perdió todo debido a los incendios.

Mortandad de abejas en Traslasierra: “Una pérdida incalculable”

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Mientras aguardan los resultados de estudios de laboratorio que determinen qué producto químico provocó la masiva muerte de colmenas, los apicultores afectados comienzan a dimensionar la magnitud de sus pérdidas. Reclaman al estado que encuentre a los responsables y que lleve adelante controles más estrictos con los aplicadores de la zona. El testimonio de uno de los afectados. Por Francisco Chiacchietta.

Traslasierra: mueren 72 millones de abejas y culpan a las fumigaciones

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Productores apícolas de Traslasierra se declaran en situación de alerta ante la masiva mortandad de abejas. La zona afectada es un sector de unos 30 kilómetros entre el cruce a La Paz y la ruta 148. Irreparable daño ambiental para el ecosistema y grave daño económico para los pequeños productores.

Plan estratégico para difundir los beneficios del consumo de miel y polen

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Mediante un protocolo de trabajo denominado trazabilidad, los apicultores de la Cooperativa de Trabajo Apícola Pampero Ltda. (CAP), obtienen tanto la miel como el polen de forma tradicional. Así, utilizan en sus colmenas únicamente productos de origen orgánico en las colonias de abejas, garantizando miel y polen libres de residuos sintéticos y de antibióticos.